Cokelat Kaya Manfaat

Cafe-Coklat-Bandung

Cokelat tak hanya lezat tapi  cokelat juga kaya manfaat, untuk balita hingga orang dewasa. Sederet penelitian menunjukkan, cokelat kaya akan gizi. Baik bagi orang dewasa, bahkan juga anak-anak. Meskipun demikian, khusus untuk anak ingatkan selalu untuk menyikat gigi setelah menikmatinya.

Tidak semua lemak itu jahat, Jika Anda sedang berdiet tak perlu khawatir cokelat tidak sekonyong-konyong membuat tubuh Anda jadi melar. Tidak bisa dibantah biji buah kakao sebagai bahan dasar cokelat memang mengandung lemak cokelat yang cukup tinggi yakni 31% disusul karbohidrat 14% dan protein 9%. Namun lemak cokelat dicerna lama dan terserap sedikit oleh tubuh, sehingga tidak memicu kolesterol darah meningkat.

Lemak cokelat merupakan asam lemak jenuh (asam stearat) sehingga tidak meningkatkan LDL (low desity lipoprotein) atau kolesterol, “si lemak jahat”.

Asam stearat yang terkandung dalam cokelat ini akan diubah menjadi asam oleat

(omega 9) yang tidak jenuh dan membuat jantung menjadi bugar. Cokelat kemudian mampu menekan oksidasi kolesterol.

Menariknya, cokelat juga dianggap sebagai obat awet muda karena penuaan kerap dikaitkan dengan merosotnya kesehatan pembuluh darah. Hal ini didukung oleh penelitian yang diantaranya dilakukan oleh dr. Naomi Fischer, asisten profesor di Fakultas Kedokteran Harvard, Amerika Serikat. Menurutnya, cokelat yang kaya akan flavonoid mampu meningkatkan fungsi pembuluh darah.

Penelitian yang terkait soal cokelat juga oleh produsen cokelat terkemuka Amerika melalui penelitinya, Harold Scmitz Ph.D, “Cokelat diharapkan mampu menurunkan risiko gangguan jantung dan pembuluh darah. Di masa depan, cokelat bisa jadi berpotensi menjadi obat gangguan jantung, stroke dan pembuluh darah”.

Bookmark the permalink.

Comments are closed.

    BIG ARTIKEL

    • 5 Makanan Sehat Untuk Kulit Cantik

      Siapa yang tidak ingin kulitnya selalu tampak segar, halus, cantik dan mempesona. Bisa dipastikan hampir semua wanita menginginkan hal ini. Meskipun usia sudah tidak muda lagi, tidak ada alasan untuk tidak tetap tampil cantik dan mempesona bukan? Salah satu penunjang kecantikan wanita agar tetap tampil sempurna dan mempesona adalah kulit.… >>>

      Read More
    • Hidangan Ulang Tahun si Kecil

      Ingatlah bahwa pesta ulang tahun ini adalah pesta si kecil dan bukan pesta Ibu atau ayah, yang sebagian besar tentu akan dihadiri oleh banyak anak-anak. Sediakanlah makanan yang dapat dikonsumsi anak-anak, disamping jenis makanan untuk orang dewasa. Anda dapat menyediakan sandwich, mini pizza, spageti, dan jangan lupa makanan penutup yang… >>>

      Read More
    • Etika Makan di Korea

      Etika Makan Di Korea & Jepang Yang Harus Dihindari Dan Perlu Anda Ketahui. Jika Anda liburan atau traveling ke Korea atau Jepang pasti Anda harus mengetahui etika-etika SAAT makan orang pribumi, nah untuk itu perlu Anda mengetahui etika tersebut agar tidak merasa malu jika Anda melakukan kesalahan ketika makan di… >>>

      Read More