Tak perlu diragukan lagi, hidangan yang sarat bumbu, pastilah aromanya tajam. Masakan yang tajam aromanya tentu mengundang orang untuk mencicipinya. Ayo, kami ajak Anda untuk mencoba resep Kari ayam agar sajian Catering Anda lebih bervariasi.
Kari Ayam adalah nama untuk berbagai jenis makanan yang dimasak dengan rempah-rempah hingga mempunyai rasa tajam dan pedas. Kari adalah masakan asal Asia Selatan, terutama dari India yang telah meluas ke seluruh negara di kawasan Asia Pasifik dan Eropa.
Bumbu dan rempah-rempah yang digunakan untuk membuat kari sangat beragam dan tidak terbatas pada ketumbar, kunyit, merica, cabai, bubuk paprika, jintan, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, kelabet, adas manis, daun salam koja, dan cengkeh. Jenis rempah-rempah yang digunakan bergantung jenis kari dan negara asal masakan. Diluar Asia Selatan, Kari ayam biasanya dibuat dengan campuran rempah-rempah siap masak yakni bubuk kari. Bubuk kari (curry powder) atau masala adalah campuran dari berbagai jenis bumbu dan rempah yang pertama kali dibuat oleh orang Inggris pada zaman Kemaharajaan Britania karena rindu dengan kari India.
Dalam bahasa-bahasa Dravida, kari berarti sayuran dalam saus atau saus. Kata kerja karughi dalam bahasa Tamil berarti menggoreng dengan minyak banyak (atau membakar). Dalam bahasa Kannada, kari juga menggoreng atau hidangan gorengan, Dalam sebagian bahasa-bahasa India Selatan, kari secara harfiah berarti lauk (berbagai macam masakan sayuran dan daging) yang dimakan bersama nasi atau roti. Di negara-negara Barat, curry telah menjadi kosa kata bahasa Inggris untuk semua jenis masakan khas Asia Selatan dan Asia Tenggara yang dimasak dengan berbagai rempah-rempah.
Kepopuleran kari telah menyebar dari anak benua India ke dalam khazanah masakan dunia. Setiap negara memiliki jenis kari khas yang disesuaikan dengan selera orang di negara itu. Kari telah menjadi makanan dunia, dan diadopsi ke dalam masakan Thailand, masakan Inggris, dan masakan Jepang.
Catering Pernikahan, +62-31-91439578 Markaz Catering. Sebagai jasa Catering pernikahan yang professional yang menyajikan berbagai macam menu pilihan kepda pelanggannya. Kami menyajikan menu tersebut bagi pilihan menu yang ada di meja prasmanan pernikahan Anda. Untuk referensi Anda memilih menu Catering Pernikahan silahkan baca 10 Makanan Paling Lezat di DuniaSaat Ini.
Bingung cari Jasa Catering Pernikahan yang professional dan menyajikan banyak menu??? Markaz Catering lah jawaban yang tepat!! Hubungi Markaz Catering.
